渔洋镇湖美人家种养专业合作社830亩“茭白+虾”共生模式，获得较高的经济效益和良好的生态效益。

茭白分为单季茭（年采收一次）和双季茭（年采收两次），其中“双季茭+虾”模式亩产茭白4200kg，产值16800元，亩产虾150kg，产值4500元，亩总产值21300元；“单季茭+茭白”模式亩产茭白2500kg，亩产值20000元，亩产虾150kg，产值4500元，亩总产值24500元。亩纯收入在14000元左右。

1、选择水源充足、水质较好的低洼地或湖泊。

2、在冬季对田块四周挖套养沟，沟宽5米，深2米，每个生产单元面积以50亩为宜。田间水位能随时调控。

3、在3月底4月初移栽茭白，移栽前亩施优质农家肥4000kg。品种选择浙茭2、6、911号（双季茭），移栽株行距80厘米×40厘米，亩栽2080株；品种选择美人茭（单季茭），株行距70厘米×35厘米，亩栽2720株。适时投放虾苗。

4、及时除草、追肥、投饵。保证茭、虾正常生长。

5、茭白采收不宜过早或偏迟，以保证茭白产量及商品性。双季茭5月下—6月中采收第一次，产量2400kg，10月底11月上采收第二次，产量1800kg。单季茭9月中旬采收，亩产量2500kg。

6、共生期不用施农药，产品绿色、环保、安全。