据了解，樱桃鸭起源清同治元年，具有百年的历史，经过十年的品牌塑造，已经成为南京鸭制品第一特产，获得非特质文化遗产认定。在南京市区，分布了数十家专卖店，座落于南京最繁华最美丽的夫子庙，湖南路，中山陵等。主要产品有盐水鸭，酱鸭，板鸭，茶鸭及休闲食品和相关礼盒等，是南京本地人和外地人自己享用和招待客人的首选美味！

樱桃鸭获得非特质文化遗产认定。2006年被南京的《城市美味》栏目和鸭业协会评为“南京最好吃的鸭子”外，先后获得“南京盐水鸭生产示范基地”，“南京市农业龙头企业”，“南京盐水鸭非物质文化遗产传承人单位”，“南京盐水鸭农产品地理标志产品”等。

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