扁豆是许多人爱吃的蔬菜，但由于缺少早熟、优质的品种，栽培受到限制。日前，上海交通大学传来消息，该校农业与生物学院教授武天龙率课题组历时13年，发明了三大系列扁豆新品种（系），“三新”扁豆平均比本地扁豆早熟7至9天，亩产量3000公斤至4000公斤，增产10%，农民每亩可以增收上千元。

以前农民在门前屋后随手种下一些扁豆，搭架让枝蔓攀援生长，不久后就有朵朵紫色小花开出，结出弯弯豆荚，摘一把炒着吃，是一盘美味家常菜。规模化生产和设施栽培发展后，农家品种扁豆退化严重，荚小、抗病性差等问题渐渐突出。武天龙培育出的新品种个个都早熟、荚厚、多肉质，且颜色鲜艳，抗斑点病，耐热性强。“交大红扁豆2号”、“交大艳红扁”两个新品种在上海一家主题公园“都市菜园”试种，具有观赏和食用双重价值，深受参观者喜爱。此外，该课题组还对上海当地扁豆农家品种进行提纯改良创新。

采用直立化栽培新技术，武天龙对扁豆生长幼苗期进行调控，将扁豆的植株高度控制在40厘米左右，促使扁豆从营养生长向生殖生长转化。武天龙说：“扁豆像大豆一样直着生长，省去了搭架的工序和费用，栽培空间也大为节省，植株种植密度可增加5至8倍。”此外，武天龙还发明了扁豆野螟防治新技术及扁豆和水稻二季作栽培新技术，显著提高了农民的经济效益和环境生态效应。据武天龙透露，他还计划在未来5年完成黑色、大红、枣红、浅红、黄色、草绿、深绿等各种颜色的扁豆新品系。

目前，市场对扁豆的需求量越来越大，上海浦东新区种植量已达2万亩，农民对武天龙培育的扁豆新品种非常欢迎。上海交大已与上海红刚扁豆专业合作社、上海浦东新区农业技术推广中心建立了科研、生产、推广一体化体系，建立了6300亩示范基地，2010年合作社实现总产量达48600吨，总产值达1.86亿元，平均亩产值12400元。