“撒莲镇的四季豆以每斤3元的价钱批发到北京各地，其中40％直接进入大型超市，最多一天可销量300多吨。”来自北京收购蔬菜的张老板告诉笔者。目前，米易县撒莲镇每天都有4辆装满四季豆的冷冻车开往北京新发地蔬菜市场。

今年由于南方意外雪灾天气，造成部分地区农作物减产，包括北京在内的不少地方蔬菜供不应求。而米易县由于得天独厚的地理环境和气候，这里的蔬菜不仅成熟早，而且质量好，名声远播。从3月下旬开始，在别的地方蔬菜还处于种植期时，这里的不少蔬菜已经进入成熟期，川内外众多蔬菜老板纷纷前来收购，并远销北京、石家庄、郑州等地。

今年米易的蔬菜以四季豆打前锋进入北京市场，从3月25日开始，来自北京等地的老板就不断涌入撒莲镇争相收购，收购价钱从去年的每斤1.2元上升到了每斤1.8——2元。目前，该县销售到北京的四季豆达1600多吨。

“北京来的蔬菜老板说北京正在为奥运会作准备，在食品卫生方面把关非常严，而米易县的蔬菜是获得四川省农牧厅认证的绿色蔬菜，销路较好，我们种的蔬菜也能为奥运作贡献了。” 撒莲镇合作社负责人刘主任高兴地说。