黑木耳不仅营养丰富，还能将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质等吸附集中起来，排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。吃多了大鱼大肉，来一道排毒小菜吧，简单又好吃。

食料：水浸腐皮150克，水发木耳100克，红萝卜丝20克，炒芝麻5克，芹菜丝30克

调味料：广合纯芝麻油10毫升, 味极鲜30毫升,芥辣5克

1.腐皮，木耳，红萝卜丝分别用开水汆过沥干水分；

2.味极鲜调开芥辣，加入麻油调成拌汁，放入木耳及腐皮捞匀，置于菜碟，上面撒上炸芝麻。

介绍到了纯芝麻油的制作方法和功效，生活当中朋友们可以来多吃一些纯芝麻油，不仅仅是对于身体的健康有着非常好的功效，而且呢，在做凉菜的时候可以当做很好的调味品。