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葡萄产业转型升级面临挑战


  近年来,中国葡萄产业发展迅猛,种植面积逐年增长,国内葡萄产业发展进入调整、转型的新阶段,亟需推广健康栽培种植理念,推进葡萄植保防控工作转型升级。这是记者在近日召开的第三届葡萄健康栽培暨规模化园区经营研讨会上获得的信息,本次会议由全国葡萄健康栽培联盟筹委会主办。会上专家一致认为,当前国内葡萄产销基本平衡,葡萄规模化种植结构需要调整,价格分化更加明显,葡萄质量安全越来越受重视。随着城乡劳动力紧缺、生产成本急剧上升,葡萄种植产业发展面临的国际、国内挑战将更加严峻。

  转型升级挑战多

  中国农学会葡萄分会会长晁无疾认为,中国葡萄产业的迅猛发展,要归功于不断深化的科技创新和国外优良品种的引进推广。当前国内葡萄发展进入调整、转型的新阶段,葡萄产业亟需推广健康栽培种植理念,推进葡萄植保防控工作转型升级,葡萄产业发展亟需转变观念,从单纯追求面积、产量转向质量、安全和效益,全方位提高葡萄生产和流通水平。

  晁无疾表示,目前国内葡萄产销基本平衡,销售增速转缓。随着食品安全的不断深入,葡萄的质量安全将越来越受重视,加上农村劳动力紧缺和生产成本急剧上升,葡萄产业发展面临严峻挑战。目前,国内葡萄的质量、市场竞争力、国际市场占有率等多项指标距世界先进水平还有很大差距。

  提倡健康栽培理念

  全国葡萄健康栽培联盟主任陈占伟认为,随着葡萄种植面积的迅速扩大,生产中暴露出的问题也日趋严峻。葡萄种植户必须转变思路,实施葡萄健康栽培和健康植保模式,系统降低投入成本,并通过使用高效、低毒、低残留的农药成分和新剂型,有效保证农户的人身健康及葡萄食用安全。

  中国农学会葡萄分会副会长、中国农科院果树研究所所长刘凤之认为,中国葡萄产业发展首先应该保证苗木生产标准化,这是健康栽培的关键,无毒的苗木再结合科学的土肥水管理,葡萄的栽培实现标准化、机械化和智能化等管理,才可实现配套资源的高效利用。要健康栽培,需制定行业标准,涵盖品种、架形、植保、控产、施肥、化控等多方面技术,引领葡萄产业向商品化、品牌化和规范化的方向发展。

  防治节点是关键

  西安北农华农作物保护有限公司作物技术部总监杨军平表示,葡萄的施药节点是病虫害防治的关键,葡萄病虫害防治一定要把预防放在首位,而且一旦发生病虫害,就必须采用及时、认真的措施,对病虫害进行彻底清除。杨军平提出了萌芽前、二三叶期、开花前、谢花坐果后、套袋前、转色成熟期和采收后共7个关键防治节点,并结合葡萄病虫害中关键防治对象,详细讲解了科学、系统的病虫害解决方案。

  四川国光农化股份有限公司技术总监漆信同表示,植物生长调节剂在葡萄整个生长过程中起着至关重要的作用,使用效果和安全性与葡萄品种、长势、生育期、施药器械和操作技术等因素都有关,使用植调剂前需针对当地品种及不同的气候条件进行试验,特别是对气候敏感的品种,应做多点、多种气候下的试验,找到在不同条件下使用的最佳浓度,以确保产品的使用安全,达到最好的效果。


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