稳原有的生态系统平衡。当大规模高密度进行对虾养殖之后,养殖前期对生态系统平衡影响甚小,到养殖中后期,势必造成原有生态系统各种矿物质和
对虾从水中吸收矿物质主要方式依次是:腮部→体表→肠道。
矿物质元素在生物体中的身体机能主要体现在:
1、维系细胞与组织的结构;2、维持酸碱平衡;3、调节渗透压;4、调控生物膜电位和酶与激素的生物活性剂等。
对虾矿物质摄入量匮乏的时候,主要特征有:
1、虾壳变软发白;2、硬壳速度慢;3、抽筋、偷死减料等。此外还会导致频繁倒藻等现象。
健康虾机体物质含量组成中,矿物质含量约占8%,而且不同海水盐度中各矿物质含量不同,但对虾对矿物质的需求则不会改变,水体矿物质含量及对虾需求分析如表1,以(30 ppt)为例。由表中可以看到,高盐度海水养殖对虾
,基本能满足对虾生长需求,同区域长期养殖的话进行适当的补充即可,但是淡水或者低盐度养殖对虾,矿物质供应会严重不足,养殖时间过长必将会破坏水体生态平衡,影响对虾的健康生长,引发一系列的养殖问题。
根据水体矿物质含量和对虾需求定期适当的补充。
对虾脱壳过程从傍晚开始,持续到第二天早上,如图4。因此,在晚上补充矿物质更有利于对虾的对矿物质的吸收利用,促进对虾硬壳,保护机体。此外,整个脱壳过程pH会发生动态变化,为保证对虾脱壳顺利,需对养殖水体
pH进行检测,尽量确保水体pH在其生长合适的范围。
缺乏微量矿物质元素,不仅影响虾对虾的脱壳和硬壳,导致对虾生长缓慢,同时藻类繁殖也需要大量的微量矿物质元素。在集约化的高密度养殖池塘中,仅仅靠饲料和水体来补充还是不够的,而且水体各种物质之间转化快,总碱度、PH和硬度的变化预示微量矿物质缺乏,全价微量矿物质元素必然成为限制性因子,因此需要经常性的外源性补充,确保对虾养殖生态系统平衡稳定,才能促进藻类繁殖、稳定水质和促进对虾正常生长。
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