按照往年的经验，7月份叶类菜以及各种露天蔬菜大批量上市的时候，洋葱的价格确实会往下走的，不过今年洋葱的价格跌得更厉害，超过了往年的同期价格。那么暴雨为何没有使洋葱的价格上涨？洋葱的价格跌幅又为何超过了以往？

夏季蔬菜供应数量和种类增多，洋葱价格出现下跌是正常的现象，但是令人颇感意外的是，这次洋葱价格的跌幅过大。

去年同期洋葱的收购价在9毛钱左右，而今年的价格刚超过3毛钱，同比下滑了6毛钱左右，客商和存货商基本上是处于赔钱的状态。

洪涝灾害对洋葱的价格没什么太大的影响，基本没涨。今年四月份以后，洋葱价格就开始跳水，一天一个价，一直跌到4、5毛钱左右，而且一直维持到现在。

从经验上讲，作为一种常见菜，除非发生重大的事件，洋葱价格的跌幅应该不大，那出现如此反常的现象呢？主要的原因还是储藏量太大了，因为去年同期洋葱价格一直是上扬，最高峰的时候洋葱的价格卖到3块钱，导致储备量非常大。

较高的价格刺激了储备量，也刺激了农民生产洋葱的积极性，根据监测数据，2016年洋葱的生产面积，有了迅速的扩大，供求关系很快发生了倾斜。

据今年的统计情况来看的话，2016年洋葱的整体种植面积是扩大的，以刚刚产新过去的山东和河南为例，今年的种植面积普遍增加了20%以上。在八月份洋葱即将上市的甘肃地区，今年洋葱的种植面积较去年增加了3万亩到4万亩之间。

伴随着甘肃地区洋葱的批量上市，接下来洋葱的价格更不乐观，有可能持续下行。此外雪上加霜的是，还有一大因素在起作用，那就是出口量减少。按照海关的统计数据，我国洋葱的对外出口，每年在70万吨左右，出口量占到总产量的比例达到了15%至20%。洋葱出口的情况，将直接作用于国内洋葱的市场行情，偏偏今年出口形势不好，形成了行情不利因素的累加。

出口形势并不是特别乐观，韩国的订单相对是比较少的，然后东南亚国家也是中国出口洋葱比较集中的一个区域。但是从1月份至5月份，像马来西亚等东南亚国家对中国洋葱的需求量今年也呈现略微下滑的趋势。

根据分析，今年洋葱的行情很难发生逆转，种植户经销商坚持的越久，损失越大。种植户要合理把控种植规模，同时要调整种植结构。

决定洋葱的价格高低的因素，还包括品质。我们这地方是认可红葱的，红葱的价格就稍微卖的高一点，而北方的一些黄葱我们这些地方不认可，所以价格就更低。

我国洋葱生产中的专业化、规模化程度较低，销售渠道不稳定，从业者极易吃亏，还是要将新技术运用到种植过程中，提高种植的组织化程度，以应对市场的波动。

农户要提高组织化程度，一家一户的分散经营需要提高组织化程度，这样有利于保障洋葱种植户在市场的权益，从而保障农户的收益。