在近期的涨价中,本地菜涨势最明显,丝瓜一周前的售价大约为1元每斤,现在达到4元每斤,苋菜一周前售价为2.5元每斤,现在售价为4元每斤。
相对不易保存的叶子菜价格也有所上涨,现在生菜售价是5元每斤,油麦菜售价是3元每斤,一周前这两种蔬菜的售价分别为3.5元每斤和2元每斤。
与涨价同时发生的是,本地蔬菜数量减少,品质下降。一周前收100斤丝瓜只需要找一个摊贩就足够了,现在找两三个摊贩也不一定收得齐,而且品质也不如以前好。
预计:新一轮本地菜将入市 将拉低蔬菜价格
面对本地菜价格上涨,市民不需担心,近期天气好转,新一批本地菜即将进入市场,且蔬菜市场主体——北方蔬菜涨幅不大,蔬菜价格整体较为稳定。
株洲市场的丝瓜,主要来自于周边的菜农自己种植。最近多日降雨,所以丝瓜价格才会出现如此大的波动,近几天天气晴朗,新一轮的本地菜即将进入市场,届时会拉低本地蔬菜价格。
本地蔬菜在市场的占比,最多只能达到20%。,虽然本地菜价格涨幅大,但是由于产量小、市场占比少,所以对整个蔬菜市场影响并不大,蔬菜市场仍然以北方蔬菜为主,现在北方产的芽白、包菜、土豆等蔬菜价格相对稳定,涨幅不大,因此蔬菜市场不会出现整体价格暴涨的情况。
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