原糖期货扩大跌幅，因巴西中南部良好的天气令甘蔗压榨提速，对市场带来压力。巴西甘蔗行业协会Unica表示，6月下半月巴西中南部产区甘蔗压榨量为4，789万吨，较去年同期增加2.4%。而且糖厂还将更多甘蔗用于榨糖，糖产量同比增加了10.4%，而乙醇产量则下滑3.9%。

Unica报告显示，中南部地区在6月下半月大部份时间天气晴朗，糖产量达到279万吨，较6月上半月的糖产量多超过一倍，因当时降雨较多。

截至6月底，糖价今年已经飙升逾30%，这主要是因为业内一致认为未来两年市场将出现供应短缺局面。巴西、印度和泰国糖产量受不利天气影响而下滑，加之巴西雷亚尔走强，均加深了市场对出现全球性供应短缺的担忧。这一观点吸引了许多买家进入糖市，推动非指数基金持有的净多头头寸增至纪录高位水平。

许多分析师警告称，糖价易出现修正。近些天来，糖价开始走软，因越来越多的迹象显示天气条件好于预期，且全球糖市供应短缺规模可能不及之前预想。周五的Unica报告就是供应强劲的一大佐证。供应强劲部分原因或是糖价较高。

法国兴业银行(15.530， 0.00， 0.00%)(SocieteGenerale)的大宗商品部门主管MichaelMcDougall称：“市场终于开始做出反应，基金已经开始减少持仓。Unica报告似乎是诱因。”

巴西是全球最大的糖生产国和出口国，该国中南部的甘蔗产量约占巴西总产量的90%。从4月1日-7月1日，巴西中南部糖厂共压榨甘蔗2.146亿吨，较去年同期增加9.6%；糖总产量增加19.9%，至1，100万吨；而乙醇产量增加5.5%，至88亿公升。

10月原糖期货收跌0.6美分，或3%，报每磅19.31美分。目前糖价已经较上月底触及的高点下滑了8%。

10月白糖(5884, 40.00, 0.68%)期货收低13.50美元，或2.5%，报每吨531.10美元。