大蒜20元每公斤、姜11元每公斤,受多重因素叠加影响,近期我市姜蒜价格一路看涨,让购买市民喊贵。
22日,市民张大娘到云峰小区附近生鲜超市购买生姜,了解到生姜价格已经由一个星期前的每公斤8元多钱涨到如今的11元每公斤,大娘喊贵的同时比平时少买了两块姜。在超市里蒜的价格也较贵,为19元每公斤。
大娘说,现在不但姜价格在上涨,大蒜价格也在涨,虽然它们不是生活必需品,但作为调味品多少还需要买些,贵就少买点。
在另一家生鲜超市内姜的价格也在11元每公斤,而蒜的价格则涨到20元每公斤。超市工作人员称,大蒜较高的价格已经维持一段时间了,而生姜价格近一周每公斤再次上涨约2元。
姜蒜价格为何上涨,佳天国际农副产品物流交易中心蔬菜商贩张某称,现在蔬菜由种到收人工成本逐年增加,少给钱没人愿意干,生产成本加大,一路抬高了姜蒜等蔬菜销售价格。
另据了解,受今年春夏恶劣天气影响生姜损失严重,全国减产20%~30%,储存量减少,价格提升。现在融资渠道宽,部分闲置的社会资金进入大蒜、生姜市场,大量囤货,炒高了姜、蒜价格。
正是多重因素累积才出现姜蒜价格持续走高态势,预计高价还将持续一段时间,价格变化要到2017年见分晓。
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