进入7月份以后,山东省泰安市岱岳区集市农贸市场上的大部分蔬菜价格上涨明显,29日所监测的部分蔬菜的价格分别为:芹菜2.8元/斤、大白菜1.3元/斤、油菜3.5元/斤、黄瓜2.2元/斤、萝卜(白萝卜)1.5元/斤、胡萝卜1.5元/斤、茄子1.5元/斤、西红柿2.5元/斤、土豆1.5元/斤、青辣椒2.5元/斤、卷心菜1.2元/斤、芸豆3.0元/斤、蒜薹3.5元/斤、韭菜1.8元/斤、大葱2.0元/斤、大蒜7.0元/斤、生姜2.5元/斤。与月初相比,在这17个品种中有10个品种出现了上涨,6个品种基本持平,只有一个品种价格出现回落。芹菜、大白菜、油菜、西红柿、青辣椒、萝卜(白萝卜)、茄子、卷心菜、大葱、上涨幅度都在25%以上,其中青辣椒上涨幅度达到了40%,黄瓜、土豆、蒜薹、韭菜、大蒜、生姜价格变化不大,只有胡萝卜价格弱有下降。

根据走访调查菜农和农贸市场得知,造成蔬菜价格近期高位运行的原因是多方面的,最主要的原因是近期连续降雨,蔬菜的采摘、运输难度增加,再加上南方受到水灾的影响,部分蔬菜外运,减少了蔬菜的上市量。同时,人力和物流成本的提高,加上高温天气蔬菜不易储存,耗损非常大等因素,这两个主要因素抬高了终端市场价格。

未来几日,由于降雨、高温还将持续,预计蔬菜价格近期还会高位运行,8月下旬可能有所好转。