北京市土肥工作站从土肥事业发展实际出发,充分依托北京作为首都和国际都市的禀赋和人才科技等诸多优势,推陈出新,以土肥水事业创新发展为动力,充分发挥了土肥技术对绿色、循环、低碳、可持续发展现代农业的科技支撑与引领作用,并取得了优良成效。

“望闻问切”配餐

北京市土肥工作站站长赵永志说:“不同的作物对于营养的需求是不一样的。”在讲究肥料效益的同时,更要注重肥料的功效。要把肥料做成农作物的保健品、营养餐,让肥料应用过程变得更加简单、实用、高效。

通州区漷县镇的黄桃是当地祖祖辈辈传下来的品种,曾一度出现了不管怎样精心打理,果实仍然个儿小、颜值低、口感不好的状况。赵永志来到地里,带了几小袋土回到实验室。几天后,他给漷县镇的黄桃开了一个“药方”,桃园土壤“服药”后,很快就见效了。赵永志对土壤样本进行检测分析,发觉土质盐碱化,还缺少桃树生长所需的硼、铁等元素。

20世纪90年代末,京郊种了10万亩紫花苜蓿。紫花苜蓿种出来了,奶牛却不爱吃。赵永志到地里测土,发觉土壤缺少紫花苜蓿需要的一种特殊微量元素——钼,紫花苜蓿需要钼来合成更多蛋白质。赵永志尝试配置紫花苜蓿专用肥,改良后的紫花苜蓿,奶牛爱吃了,农民收入也增多了。 赵永志认为,面对首都农业资源紧缺和市场高端需求的特点与禀赋,促进农业高效、高端、特色发展才有出路,而且必须打破固有模式,以市场为导向把握区域功能定位与优势,开展技术创新和生产方式模式创新。

上世纪末,赵永志就在京郊搞葡萄、大桃反季节栽培,即冬季温室种植栽培技术的试验示范推广。他坚信,只要肥水跟得上,保温措施跟得上,红提的抗冻性就没问题。经过3年的试验研究,冬季温室红提栽培技术在北京试验示范成功,改写了北方地区冬季不能生产红提的历史。研究成功后,农民1亩地能收入上万元。

发展低碳循环农业,土肥工作必须紧紧环绕都市型现代农业应具有的基础性、融合性、创意性、服务性等品质与秉性,推动农业发展方式转变,积极促进高效农业、生态农业、循环农业、休闲农业、景观农业和创意农业发展。以草莓立体栽培为例,通过对水肥一体、养分和温度控制等成果的转化,整合组装出7种草莓立体栽培模式及栽培技术,温室利用率提高了1倍以上,为休闲观光农业增加了新的内容。

科技小院示范推广

2009年,北京首家科技小院创立。这家科技小院由北京市土肥工作站、中国农业大学和昌平区土肥站共同创立,以昌平兴寿鑫城缘果品专业合作社为都市农业技术服务平台,由土肥站长期派遣具有丰富都市农业生产实践经验的科技人员进驻小院,采取零距离、零门槛、零时差和零费用的方式,向农民、农户和生产组织示范和展示让农民看得见、摸得着的都市农业新成果,试验示范推广实用型都市农业技术。

在科技小院的平台上,土肥站汇聚了土肥、植保、栽培专家共同为合作社服务,先后推广了有机肥培肥地力、测土配方施肥、水肥一体化、草莓立体栽培以及病虫害绿色防控等技术,带动周边1000余农户,实现了肥、水、药和废弃物降低,产量、品质、价格、效益、肥力和土地利用率提高。例如,通过水肥一体化技术实现了水肥精准治理,在保证产量的前提下,化肥用量减少30%,节水40%。通过用臭氧、熏蒸硫磺、悬挂黄板、捕虱螨等物理、生物综合防控措施,平均降低化学农药50%,提升了草莓食品安全的等级;废弃物通过垃圾处理站和堆肥发酵方式,做到了无害化资源化利用,土壤有机质含量提高了,耕地地力也随之提高了。通过营养调控,草莓不仅糖度提高1～2度,而且还可调控生产出酸甜度不同口味的产品。

赵永志还在京郊建立了10多个都市型现代农业高端、特色农产品生产试验点。在昌平区昆利果品专业合作社,赵永志倡导立体栽培,在果园内种植三叶草。三叶草在美化果园、防尘固土的同时,其根部的大量根瘤菌还有助于提高苹果的甜度。

“聪明土肥”创造未来

北京市土肥工作站不断加强北京市耕地质量治理平台建设与应用成功开发建成了五个方面的成果:一是建成全市最大耕地质量动态治理专业数据库;二是制定发布两个耕地质量治理地方标准;三是构建集分析、评价、风险预警、提升效果动态监控于一体的耕地质量提升监控信息系统,实现全市耕地质量信息图文并茂快查、快看、快把握;四是运用耕地质量信息,开发构建了“施肥宝”手机移动APP、12316短信、电话服务热线、土肥一站式综合服务网站等配方施肥与产需对接应用服务终端,并在大兴、房山、通州三区县探索信息成果“互联网+土肥技术”推送服务新模式。