阳光穿过辣椒叶间隙,照在富源县竹园镇新街村村民叶坤祥辣椒地火红的辣椒上,红绿相间,美不胜收。

“合作社带领我们种植辣椒,从育苗到收购一条龙服务,能挣到钱,大家都愿意跟着种。”叶坤祥说。近年来,富源县竹园镇以规模化、标准化、产业化为发展方向,以实现农民增收为目标,优化布局和发展模式,辣椒产业从2011年的农户单干到现在的“合作社+农户”,种植农户越来越多,面积越来越大,效益越来越高。2016年,已有一个农民专业合作社,20余户种植大户,300余户普通种植农户,建成育苗中心2个,种植面积达3000余亩,总产量4500吨,可实现产值1125万元。

“种辣椒比种玉米强多了,投入少,好治理,收入也是种玉米的两三倍,今年种了10多亩,明年跟合作社签合同,多种一些。”叶坤祥数着刚从合作社结算的货款满脸笑脸的对我们说。竹园镇川驰农民专业合作社是该镇农业产业结构调整、抓产业发展引导带来的产物,对推动当地辣椒产业的发展作用巨大。该合作社自2013年7月成立以来,就动员农户种植辣椒,与农合签订种植合同,保证农户免费到合作社领取种苗,合作社提供相应的技术指导,按市场价按时开门收购农户种植的辣椒。合作社负责人孙坤全说“经过这几年的发展,带动了300多户农户种植辣椒,种植面积达到了3000余亩。我们所种植的“美人椒”亩产在2吨左右,卖到5500元左右,除去成本有3000元左右的纯利润,“油辣椒”比“美人椒”多200到300元左右,也就是5800元左右,“油辣椒”价高、病虫害少,估计明年农户种植的面积会增加。没有种植的农户看到其他农户在种植辣椒上尝到了甜头,有了增收致富路子,也跟着到合作社报名。按这样走下去,明年的种植面积要扩大到4000余亩。”

随着辣椒产业逐渐发展壮大,该镇环绕“两线十点”农业发展计划,把辣椒产业发展放到农业生产的重要位置来抓,在合作社规模化生产上下功夫,通过租赁方式,集中农户耕地,不断提高辣椒种植规模。通过技术培训,龙头企业示范带动、成果展示、让利群众等多措施扶持辣椒种植户。积极争取上级涉农项目,向辣椒产业发展倾斜,推进辣椒产业稳步提升。通过合作社牵头,与县内其他辣椒企业联合,搭建销售平台,拓宽本地传统种植,引进新品种,发展“订单辣椒”。加强外联,积极引进适合本地气候土壤的高产少病害品种。以农技推广培训为契机,大力培育懂科学、精种养的新型农民,向技术要效益,通过种植技术提升大幅降低种植成本,最大限度促农增收。“在辣椒产业上,我们以常态化的技术支持引导好合作社育出好苗,保证每一个大户、农户拿去的苗种出最好的辣椒。在移栽的时候,全镇统一移栽规格质量,按40公分株距,50公分行距进行种植,薄膜、肥料、农药等都是由农技中心指导合作社进行统一购买,再发放到大户、农户手中。”农业综合服务中心主任王祥德说。

在当地,辣椒产业的发展为贫困户增收致富起到了积极作用。据合作社负责人孙坤全介绍,在合作社现有的300余户椒农中有68户建档立卡户,合作社每年为他们提供免费的地膜和每亩300元的肥料,同质量的辣椒比其他农户每斤多2角的价格进行收购,每吨多有200元的收入。新街村建档立卡户郭建龙说“我家今年种了几亩辣椒,苗、薄膜、肥料都由合作社免费提供,平常有时间就来村子种植大户李福宝的辣椒地里打工,今年的辣椒收成不错,我家的已经卖了两发,收入比去年好多了。”

据了解,合作社投资450万建设的年产4000吨的泡椒加工厂和1100m³的冷冻库,预计年底正式建成投产。届时合作社将由以前的粗加工卖初产品转向深加工卖成品、精品,此举不仅使当地辣椒产业链得到了延伸,产业附加值得到了有效提升,就业岗位增加,更能带领更多农户走上高效农业发展之路,快速增收致富。

成片的辣椒地,火红的辣椒,背着背篓有说有笑的采椒人,这一自然交织的丰收场景告诉我们,这里的人们依靠这红通通的辣椒过上了红红火火的日子。