随着市民生活水平的提高，市场对水产名特优需求见俏，青虾市场销售价格逐年走高，2016年春季青虾销售单价每千克100元，大规格的青虾，每千克销售单价超过150元，呈现出价高量增的有利态势。以市场为导向，以经济效益为中心，以技术为抓手，调整养殖结构，已成为养殖户的共识。多年来，在科技人员和养殖户持续不懈的共同努力下，青虾养殖技术逐渐走向成熟，青虾养殖模式不断丰富，呈现出养殖模式多样化的发展格局，主要养殖模式有：

　　1.双季青虾养殖模式。亩均水面产青虾150千克，净产122.5千克，亩均水面青虾产值超过9000元，亩均水面盈利超过5000元。春季青虾亩均水面放养苗种15千克，亩均水面产青虾70千克，亩均水面青虾产值4500多元；秋季青虾亩均水面放养苗种12.5千克，亩均水面产青虾80千克，亩均水面青虾产值4500多元。

　　2.南美白对虾塘套养青虾模式。通常的做法是：每亩混养1千克左右的青虾亲虾或者2千克左右青虾苗种，在不增加养殖成本投入的情况下，亩均增收青虾20千克是可以实现的，在南美白对虾塘发病较重的情况下，青虾养殖单产还有增加的空间，有利于补救虾塘的经济效益。

　　3.中华绒螯蟹塘套养青虾模式。养殖规模较大的养殖场，于7月下旬或8月初，亩均水面放养青虾苗种10000～20000尾，不增加饲料投入的情况下，亩均水面增收青虾15～20千克，由于青虾上市规格较大，销售单价较高，亩均水面可增收1000元以上，养殖规模较小的鱼场，利用养殖面积少的优势，发挥自身的技术特点，开展中华绒螯蟹塘养殖双季青虾，即年初亩均水面放养青虾12.5千克左右，通过精心管理，春季上市青虾亩均水面25千克左右，待中华绒螯蟹上市后，还可增收青虾每亩水面20千克左右，亩均水面青虾产值超过2000元，提高鱼场的经济效益，实现渔业增产、渔民增收。

　　2016年青虾市场发展前景，总体而言是不错的，青虾市场销售价格稳中有升。各地区青虾销售价格呈现出地区销售差价，即使同一地区的青虾，在不同时间，青虾销售价格也是不一样的，呈现出时间差价，预计2016年青虾价格波动情况与往年差不多，即出现“W”形，以上海市嘉定地区为例，每年春节前后，青虾单价较高，每千克青虾120元左右，以后逐步回落。5月底或6月初，青虾单价处于底部，每千克青虾在50元至60元之间。6月20日前后，青虾价格明显回升。8月底至9月初，青虾价格处于高位状态，青虾单价高达每千克150元左右。9月中下旬开始青虾价格进入下降通道。12月前后，随着销售数量的增加，青虾价格又处于低部徘徊，一般每千克青虾90元，而随着供货数量的减少，青虾价格稳步走高。