“河蟹都快上市了,还是满塘的水草,间隔均匀、整齐透亮!”“这水质调得好,肥、活、嫩、爽!”“不用说,肯定是一塘好蟹!”
外行看热闹,内行看门道。9月9日,全国河蟹“小精高”家庭养殖金坛模式培训班在常州市金坛区方边村“小精高”河蟹高效养殖示范基地举行,近百位业内专家、企业代表、养殖大户,现场观摩了省级河蟹生态高效养殖产业园后,连连赞叹!
金坛是“中华绒螯蟹之乡”、江苏省渔业重点县(市)和重要的河蟹产区。多年来,该区养蟹技术始终处于全国领先水平,创造出多项在全国推广的先进经验,有“全国养蟹看金坛”的说法。近年来,该区渔业科技工作者又总结经验,集成推广河蟹“小精高”家庭养殖模式:小,即养殖面积小,一家一户家庭式养殖,每户养殖总面积不超过30亩,单个池塘面积不超过15亩,便于管理操作;精,即精细化管理,从池塘改造、苗种选育、环境营造、科学投喂到质量控制每个环节都“精耕细作”;高:即单位面积放养密度高、投入高、产量高、产出效益高,常年放养蟹种1600~2000只/亩,养殖成本8000元左右/亩,产量200公斤左右/亩,亩效益6000元~1万元。
目前,以“小精高”家庭养殖模式为主的河蟹养殖面积占到全区河蟹养殖总面积的60%以上,全区亩效益3000元以上的河蟹养殖面积13万亩,其中亩效益5000元左右的典型户3456户、养殖面积6.95万亩;亩效益1万元左右的典型户516户、养殖面积1.59万亩。
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