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印度生姜高价可能保持坚挺


业内人士表示,印度生姜价格高于进口生姜,这一行情很可能保持不变直到新姜进入市场。全球每年生姜产量为835000吨,印度每年生姜产量为275000吨,几乎占全球产量的三分之一。

  国内生姜需求量快速增长,输送到北印度的鲜姜数量也急剧增加,大零售商与制冷设备进入已经意味着生姜需求增加。降雨情况良好,预测下一季印度生姜将迎来大丰收。目前鲜姜库存量大约有300,000袋左右。

  印度生姜品质优于中国和尼日利亚生姜,尼日利亚生姜报价为每吨2200美元,中国的报价是2600美元,而印度生姜价格在2900美元左右。

  根据印度香料委员会的数据,2015-16年度印度生姜出口量为24,800吨,2014-15年度出口量为40,400吨,上一财政年度生姜出口单价为每千克109.12卢比,之前一年是82.01卢比。委员会记录显示,在7月第一周,纽约市场印度生姜价格为每千克5.29美元,中国去皮整姜的价格为3.57美元。


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