德国联邦食品和农业部就质量控制一致性问题展开了一系列的研讨会,前六次研讨会于2016年4月末在帕彭堡的有机历史教育中心召开,二十五个与会者讨论了生产标准问题,以草莓和莴苣缬草为例。
与会者不仅要在样品评估中给出自己的意见,还要把这些评价与其他同行进行对比,对比结果在整个德国的标准统一上至关重要。
最后,与会者参观了几个帕彭堡农场,一名香草生产商展示了香草种植的整个过程,从播种到收割,并讨论了新的地域性消费潮流影响。在一个新的黄瓜农场里,传统的生产方法与新的实验方法进行了对比。生产商开发新的思路来提高产品质量、产量和经济效益。
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