由于降雨延长甘蔗压榨时间，2月下半月，巴西中南部甘蔗入榨量同比大增428.90%，生产食糖的产量同比增加827.84%，乙醇的产量同比增加268.63%，乙醇生产比例为87.11%。截止2月下半月甘蔗入榨量已同比增加5.80%，同时由于前期降雨影响甘蔗含糖量，所以糖产量截至目前同比减少3.76%。

　　2月下半月，巴西中南部甘蔗入榨量105.7万吨，同比大增428.90%，食糖产量1.4万吨，同比大增827.84%，乙醇产量7000万公升，同比大增268.63%，甘蔗含糖量为108.32千克/吨，同比增加0.56%。生产食糖/乙醇比例12.89%/87.11%，相比去年同期为7.39%/92.61%。

　　截止2月29日，15/16年度巴西中南部甘蔗入榨量6.04亿吨，同比增加5.80%，食糖产量3077.8万吨，同比降低3.76%，乙醇产量276.50亿公升，同比增加5.96%，甘蔗含糖量为131.19千克/吨，同比降低3.97%，生产食糖/乙醇比例40.77%/59.23%，相比去年同期为43.04%/56.96%。