欧盟发布的食品和饲料快速警报体系(RASFF) 2015年报告显示,RASFF就严重威胁健康问题交流信息的效率有所提高。
通过该体系,有关当局能尽快就很多食品安全风险做出反应,以免对欧洲消费者造成危害。去年,欧委会通过该体系共收到3049份关于食品和饲料的通报,其中775份涉及严重健康风险。
通报最多的是鱼中的水银、坚果中的黄曲霉素和果蔬中的沙门氏菌等含量偏高。
报告称,RASFF于1979年建立后,不断进行完善,以便适应越来越复杂的全球市场和不断变化的消费者习惯。
随着贸易全球化、电子商务的发展,以及食品掺假等风险增加,RASFF已启动与其他食品安全和公共健康体系的合作,共同应对新的挑战。
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来源:互联网
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