近日，沾化区富源街道的冬枣开始成熟。为提前供应市场的需求，避开冬枣成熟的高峰期，寻求较高的市场价格，枣农们采取变化温差的措施来保证冬枣提前上市。据枣农介绍：沾化冬枣杜绝激素，利用温差使冬枣提前成熟，温差大其糖分积累量增多，果实变得又甜又脆。

　　据了解，沾化冬枣大批上市时间在10月中上旬，目前沾化区积极探索冬枣成熟技术，培育嫁接不同品种，利用果园大棚等农业技术使冬枣提前上市，满意的价格将让农民们的腰包鼓起来。