铁皮石斛，有“救命仙草”之称，千百年来，它只在深山老林里生长。然而，在海南省儋州市云月湖畔，铁皮石斛落地生根并开花结果，凭借着优越的自然环境，通过现代科学技术，儋州铁皮石斛成为海南一个新的特色农业品牌。

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　　种植铁皮石斛 地里生“黄金”

　　铁皮石斛对生长条件要求苛刻、生长缓慢，野生铁皮石斛产量少，其巨大的药用价值和昂贵的价格，加上无节制采摘，使得野生铁皮石斛难觅踪迹。

　　1987年国务院发布的《野生药材资源保护管理条例》将铁皮石斛列为三级保护品种；1992年在《中国植物红皮书》中被收载为濒危植物。此后，药学工作者及生物科技组培繁育铁皮石斛获得成功。这种珍稀名贵中草药再次进入大众视野。

　　沿着儋州往昌江的225国道前行，在那大镇云月湖附近一片依山傍水的地方，你会看到一片黑色遮阳网大棚。走进大棚，一大片很少见的植物映入眼帘：细叶嫩茎，点缀着嫩黄的花朵，每一垄两边都立着黄色的塑料薄片，上面星星点点沾着各种小虫。

　　“这是铁皮石斛生态园，已经建成3年多了，今年8月份就开始有收获了，效益非常好，每亩销售收入差不多有20万元，真正是高效农业。”海南云月湾投资有限公司总经理刘天荣说，从生态园过去几年的发展情况看，铁皮石斛在儋州种植比预想的情况要好，未来发展潜力很大。

　　据介绍，铁皮石斛对生长环境要求非常高，既要有光照，但又要有阴凉，要有水但水又不能过多，即使各种条件适合，成活率也只有70%左右。

　　铁皮石斛虽然对生长环境非常讲究，儋州市云月湖一带环境就非常适合铁皮石斛的生长需求：依山傍水，空气清新。据了解，生态园模拟野生环境种植铁皮石斛，铁皮石斛长势也很好，而且品质也非常好。“这里铁皮石斛每亩每年可采摘新条400斤，市场价格每斤达到600元，比内地高30%，一亩的销售收入就超过20万元，经济效益非常可观。”刘天荣说。

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　　仿野生种植 品质过得硬

　　铁皮石斛，海南多个市县都有种植，但规模普遍偏小。单块种植规模都没有超过5亩。“儋州铁皮石斛种植虽然起步晚，但起点高投入大，云月湾铁皮石斛生态园起步就是20亩，已经投入3000多万元。”生态园相关负责人介绍。

　　刘天荣说，铁皮石斛不是普通植物，对生长环境要求非常高，在决定选择儋州建铁皮石斛生态园之前，公司到广西、浙江等多个省市区进行考察，经过多个环境数据对比和投资环境比较，最终决定落户儋州市云月湖畔。经过3年多努力，事实证明，儋州是发展铁皮石斛产业的理想地方。

　　云月湾生态园铁皮石斛虽然才采摘几个月，但海南云月湾投资公司已经开发出铁皮石斛鲜条、铁皮石斛枫斗、铁皮石斛叶茶、铁皮石斛花、铁皮石斛超微粉等5款产品，由于海南生态环境好，加之采用模拟野生环境种植，该公司推出九仙宝牌系列铁皮石斛产品面市不久即受到消费者青睐，特别是网络销售非常火爆。

　　云月湾铁皮石斛生态园建设过程中，严格按照国家中药材GAP标准种植，着力把生态园建成行业示范基地，得到省农业厅、省科技厅，特别是儋州市委市政府的支持，先后列入省科技厅农业科技110示范基地、省农业厅优势农业项目示范基地、儋州国家农业科技园区示范基地，并被列入儋州市“十三五”农业重点项目规划。

　　据介绍，儋州云月湾铁皮石斛生态园种植的铁皮石斛，原种取自海南中部山区的野生铁皮石斛，种植过程中，采用现代科技，模拟自然环境，不施化肥、不打农药，对病虫害防控都是采用物理办法。“生态园里成排的黄色塑料薄片，就是一种典型的生态防控措施，避免了施用农药。正是因为这种生态种植，使得云月湾生态园种植的铁皮石斛保持了像野生一样的高品质。”生态园相关负责人介绍。

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　　完善产业链 种药有前景

　　过去十年，全国铁皮石斛行业发展迅猛，范围涉及全国十多个省市区，在浙江、云南、广东、广西等地已经形成规模化种植。同时，消费市场规模增长速度惊人，尤其是在经济发达的长三角、珠三角以及港澳台等地，以铁皮石斛鲜条或加工而成的“枫斗”成为养生保健新时尚。

　　刘天荣说，铁皮石斛产业快速发展，同时也暴露出一些不容忽视的问题，如一些地方采用杂交新品种，改变铁皮石斛理化指标，还有些企业为追求高产量，大量使用化肥、激素、农药等，这种只求数量不讲质量的种植方法，改变了铁皮石斛的理化指标，使其药用价值大减。云月湾铁皮石斛刚一面世即受到消费者追棒，正是由于模拟野生环境种植，保证了铁皮石斛的原有理化指标。