近日，为保障群众“舌尖上的安全”，南康区畜牧水产局“三举措”加强肉食品安全监管。一是组织力量对全区规模养殖场（户）的开展日常生产监督检查，帮助完善监管记录。如果发现养殖场（户）饲养动物数量不明原因减少的，就及时调查、及时跟踪，分析原因后采取应对措施。二是派出4个检查组深入基层，督促全区13个屠宰场、所有规模养殖场、41个检疫申报点等要严格按照规定处置染疫动物和动物产品、病死或者死因不明动物尸体以及经检疫不合格的动物、动物产品。三是对全区肉品交易市场的冷冻肉食品储存仓库开展突击检查，严厉打击“三无产品”、过期肉产品等，保障群众菜蓝子安全供给。