内部环境的损伤来源为营养失衡，饵料单一、饲料配方不合理；脂肪氧化：饵料鱼不新鲜、饲料中油脂氧化；毒素积累，霉菌毒素超标、藻毒素。损伤修复为两方面，发酵饲料和天然植物。发酵饲料有化学屏障作用、抑制肠道内有害菌、提高机体免疫功能；天然植物可修复受损肝肠细胞、活化抗氧化酶，提高抗氧化能力、清除自由基。 

　　小龙虾营养与饲料开发的研究严重滞后于小龙虾产业发展现状，有必要重点围绕提高小龙虾生长性能，饲料利用，营养免疫和肌肉品质方面开展相关研究。华中农大水产学院副教授袁勇超针对克氏原螯虾未来内部营养发展也表达了自己的观点。他表示，我国未来克氏原螯虾营养研究和饲料开发重点包括以下几方面。不同生长阶段的营养需要的再评估及其影响因子；基于氨基酸平衡、可消化蛋能比的蛋白源组合基础研究；某些限制性氨基酸适宜需要量研究；养成各期总脂水平和脂肪源组合；维生素绝对需要量（胁迫下）及缺乏症的研究；矿物质需要量及原料、水体矿物质的利用；非营养性添加剂对幼虾生长性能、肌肉品质及免疫功能的影响。投喂策略为“四看”：看季节、看具体情况、看水色/夹草现象、看虾罾摄食情况。 

　　目前国内外对小龙虾的基础营养研究较少，现行配方更多的沿袭常规鱼料的配方习惯。小龙虾饲料开发需要解决的问题有饲料品质或价格定位，与养殖模式有关；饲料适口性，诱食性、粒径、软硬；饲料原料生物利用率测定需加强；不同生长阶段的营养需求，小龙虾与鱼类不同，虾养殖周期短，蜕壳与生长密切相关；小龙虾营养水平过低则易性早熟或蜕壳不顺利变成“铁壳虾”；加工工艺与投喂技术（用指示生物评价）。 

　　小龙虾基础营养研究较少，河蟹健康养殖也尚未形成。中国科学院水生生物研究所副研究员章晋勇在会上与养殖朋友了分享了河蟹“水瘪子”病与绒螯蟹肝孢虫感染及防控建议。他介绍到，“现在真正的河蟹健康养殖并未形成，虽然各地出现不同的养殖模式，但对河蟹良种的选育、品系的提纯复壮、生态养殖模式的构建、不同生长阶段的营养需求等方面，都还有很多工作要做。所以才会导致颤抖病和水瘪子病，这种严重危害河蟹水瘪子病与绒螯蟹微孢子感染病害出现，但这类单一病原感染少见，病症往往是病原感染后激发了其它感染或环境应激导致的。个人认为是某种病原生物在环境不良下快速增殖造成机体损伤后，继发细菌等微生物感染造成的肝胰腺坏死，进一步引起营养不良，导致附肢乏力等临床症状。因此，控制原发性诱因及引起原发性病原增殖的环境因素与增强机体抵抗能力是防控水瘪子的关键。” 

　　对此，章晋勇建议，从四点出发加强河蟹水瘪子病与绒螯蟹微孢子的防控工作。一是在苗种方面，坚持生态育苗及原种场的选育与提纯复壮，加强苗种的营养需求（尤其是大眼幼体、一期扣蟹）；二是建立严格的蟹苗跨域流通检疫制度，防治病原的人为传播；三是改变高浓度泡塘药物的使用习惯，标准化河蟹生态健康养殖体系（水草密度与搭配、养殖容量）；四是完善河蟹不同生长期的营养配方研究，减少冰鲜饵料鱼的使用。 

　　浙江澳凌水产种业科技有限公司总经理郑海地表示，整个湖北市场龙虾螃蟹处在一个形成规模快速发展的时期，然而河蟹没有系统育种的品种，好的苗种，饲料与新的观念和技术注入对河蟹产业发展突破的至关重要。此次，他重点给同行和下游从业者分享河蟹苗种方面的技术理念，“目前，澳华集团牵手上海海洋大学成永旭教授团队，在河蟹繁育方面，使用成永旭教授团队的传代六年以上的核心种源，建立育繁推一体化的体系，为行业提供优质苗种。此外，澳华为扣蟹养殖户建立养殖可追溯体系，每个人形成一个二维码，就能将养殖过程形成记录和监督，上传到网上。在成品方面，现在已经有人在做了这个了。在扣蟹饲料和成蟹饲料方面，澳华都取得了重大突破。通过市场的验证，在提高成活率，抗病，抗高温，育肥早上市等方面都有明显的优势。” 

　　江苏好润生物科技有限公司总经理刘爱民在会上介绍道，华中地区小龙虾、河蟹养殖时间短，在养殖层次上未来提升的空间比较大。同时华中地区养殖理念比较落后，池塘淤泥深，又没有清塘习惯，水质富营养化，蓝藻、青苔问题比较突出，底黑、底臭还会带来保草难等问题。尤其是今年天气不稳定，增加养殖难度，养殖过程中出现青苔、蓝藻、漂草、烂草、高温雨季缺氧急救、积温低蜕壳晚成熟迟等问题。此外，在处理虾蟹病害方面，医患矛盾较为突出。因而，在正确处理虾蟹养殖主要问题、减少医患纠纷上，这四大转变显得尤为重要。在水质方面，由施肥（氮、磷）杀苔杀藻药草向提肥（碳、钾、硅）抑苔控草定藻转变；在底质方面，由多增氧向会增氧转变，会选药会用药，会调节水位会换水会开增氧机；在饲料方面，由低蛋白低价位或高蛋白低价位向高蛋白高价位的功能料转变；在药品方面，由以治为主以防为辅的消杀模式向以防为主以治为辅的调改模式转变。