凌晨两点，横溪街道石塘社区潘士芳家里的炒茶机器已开始“哐当哐当”地运作起来。潘士芳夫妻俩从事茶叶生产近20年，不仅是远近闻名的专业户，还带领当地村民一起致富。

潘士芳一家以前生活并不富裕，全家收入主要靠种地和打工，日子过得紧巴巴的。2007年，夫妻俩决定开始种植茶叶。起初，夫妻俩不懂茶叶种植技术，第一年做了赔本生意。第二年，村委会找来专业人员指导他们生产，并帮助他们申请贷款，夫妻俩的茶叶终于获得丰收，并还清了贷款。

2009年，潘士芳创办了石塘竹海茶厂，并以“潘凤”申请了注册商标，为村里30多名妇女创造了就业机会，现在潘士芳家的茶园已经有100多亩。近年来，潘士芳不断开发新产品，原来厂里只生产碧螺春，现在增加了大自然野山茶、炒青茶、潘凤牌银芽等多个产品。潘士芳还设计了自己的包装，正在申请QS认证，希望在提升茶叶质量的同时，不断提高茶叶的品牌知名度。

村里百姓看到潘士芳种茶叶鼓了腰包，纷纷上门请教，夫妻俩大方地分享经验，有时还主动上门指导施肥、修剪茶树等。前些年，无处炒茶急坏了不少村民，大家向潘士芳夫妇求助，潘士芳便指导村民学习使用“电炒锅”，不仅解决了村民的难题，还让石塘村的茶叶质量越来越好。在潘士芳夫妇的带领下，村民纷纷种植起茶叶，平均每个家庭增加了2万多元收入。