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办起鱼类加工厂让产品更有特色


  在建的这艘大船,将配备相关生产工艺,闯深海捕到大鱼后,可在船上当场加工

  “我们的这艘大船,正在安装生产加工设备,闯深海捕到大鱼后,就在船上现场加工,保持原汁原味。”今天,儋州渔业老板叶志健指着快要完工的大船说道,在碧海蓝天的背景下,他的笑容更加灿烂。

  叶志健与妻子是儋州市白马井镇福村人,世代以打鱼为生。近年来,他们在市镇党委政府支持下,办起了鱼类加工厂。为了让加工后的产品更有特色,他们到洋浦请船舶制造公司建造200多吨位的大船。

  “从2014年8月开始,我们共筹资600多万元造船,要特别感谢的是,农业部补助了100万元、市政府补助了50万元。”叶志健感慨地说,“还有一个多月就可以完工试航,到时候可以到远海深海打鱼。”他透露,在海上捕到鱼后,既可以当场加工,也可以在甲板上晾晒了再加工,改变过去在海上辗转多天才运回港口加工的生产习惯。


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