近两日(2013年8月20日21日)我市场蔬菜价格骤涨,主要以叶菜类为主,但也拉动了其它蔬菜的价格上扬。今日蔬菜加权平均价为4.14元/公斤,与昨日(2013-8-20)相比上涨4.31%,与前天(2013-8-19)相比上涨11.08%,与上周同期(2013-8-14)相比上涨16.8%,与前天(2013-8-19)相比上涨浮动特别大的有空心菜68.8%、木耳菜68.8%、香菜58.33%、奶白菜55.6%、小白菜53.85%、菠菜43.3%、豆角66.67%、苋菜64.71%、豇豆40%、黄瓜35.3%、芥蓝47%、苦瓜66.6%、平菇55.56%(气温高导致平菇生长缓慢,上市量减少)。
其原因是由于今年入夏以来雨水多且喜怒无常,致使蔬菜价格也起伏不定。进入8月份以来,先是多地持续阴雨,后是晴朗高温天气,导致叶菜类蔬菜损伤较大(叶菜类就怕经过多天的阴雨天气过后猛然晴天暴晒),果菜类蔬菜经过雨水后坐不住果,上市量随之减少,减少了4.9%,其次是气温高不利于运输和储存,损耗大等原因,导致近两日蔬菜价格猛涨。
果菜类由于生长周期长,叶菜生长周期短,预计果菜类高价位运行会持续段时间,叶菜类高位运行预计会相对短些。
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