“果子刚刚成熟时1公斤才1.5元，冷藏几个月后，错季卖是刚成熟时的几倍价钱。”2月14日，隆回县大水田乡白马山村果业合作社成员廖百岩把自己冷藏在家的5.5吨多猕猴桃果子，以每公斤8元的价格卖给来自广西玉林的商户贾烨萍，获得了可观的收入。

去年，该乡成立果业种植合作社，建立冷藏库，把猕猴桃果和雪莲果放在冷藏库里收藏几个月后，待市场上没有猕猴桃果或雪莲果销售的时候，再拿出去卖，就能卖出比刚成熟时三四倍的价钱。

果业种植合作社成员收获的果子错季卖的消息不胫而走，该乡周边小沙江、麻塘山等乡镇的猕猴桃、雪莲果种植户，纷纷加入到大水田乡果业种植合作社来，把刚刚成熟的果子放到冷藏库里收藏两三个月后，在市场上猕猴桃果或雪莲果出现没有卖的时候，再统一销售。

目前，在大水田乡，果业种植合作社的成员已经发展到1000余户，猕猴桃、雪莲果的种植面积就达数百亩。