在温岭市一院门口,笔者看到很多水果店都摆着一堆柚子。“这些柚子是我们本地种的吗?”“温岭不种柚子,这些柚子都是平和产的。”一家水果店老板娘指着柚子上的标签说,“你看,上面写着‘平和红肉蜜柚’。”随后,笔者问了一下价格,零售价在十三四元一公斤,买一个柚子要花二三十元钱。
在温岭方城路一家超市,笔者看到有红心蜜柚、叶红柚、蜜柚三档,零售价是八九元一公斤,同时该超市还推出11元3个的蜜柚,赢得不少市民的青睐。“这种蜜柚不是红心的,不过味道还不错,蛮爽口的。”一名正在选购的顾客告诉笔者,“柚子保存时间特别长,一个掰开来全家都能吃到。”“这几年柚子的批发价都比较稳定,没有明显的大起大落,现在红心柚的批发价是7.4元一公斤左右,黄心蜜柚批发价大概是6元一公斤,这个价格跟文旦的批发价差不多。”温岭市水果批发市场陈慧军说,目前蜜柚的日批发量在一吨左右。“玉环文旦、城南岙环的高橙,在台州本地名气都比较大,品质也不错,已经得到顾客的普遍认可。”舌尖水果总监丁辉认为,平和蜜柚产量比较大,这几年基本抢占了全国市场,“本地种植的蜜柚,不知能否分得一杯羹?水果市场,最终拼的还是价格和品质。”
本地蜜柚的竞争力不如主产区
温岭市农林局特产技术推广站站长王涛告诉笔者,福建省平和县是柚子的主产区,种植的品种有琯溪蜜柚、红心蜜柚、黄心蜜柚、三红蜜柚等,不过平和的柚子还不如琯溪产的蜜柚品质好。“相对来说,琯溪蜜柚和红心柚品质比较好,三红柚品质较差,它是通过双重套袋退掉叶绿素,使其表面形成红色,以新奇来吸引顾客的眼球,发展空间不太大。”王涛说,本地种植红心蜜柚,在丰富当地水果品种上有一定意义,但是不建议本地农户进行大面积种植。
笔者上网查了一下,福建平和是全国柚类商品生产基地和出口基地,2012年全县种植面积70万亩,产量100余万吨,产值40多亿元,蜜柚延伸产业产值超百亿元。“平和柚子已经形成大规模种植产业,本地种植竞争力不强。”王涛认为,在相同管理条件下,温岭本地种植的蜜柚品质不太可能超过平和产的蜜柚,“平和县靠近广州,蜜柚上市时间比较早,更容易抢占市场。”“像蜜柚、文旦等柑橘类水果,一般来说,越往南,品质越好。”王涛说,柑橘类水果易遭受冻害,其中属温州柑橘最抗冻,高橙、文旦次之,蜜柚抗冻能力较差。
葛云丹 朱丹君
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