据夏津县物价局监测，7月2日，夏津市场绿豆价格为6.5元/斤，较上月同期的5.6元/斤环比上涨16%；较去年同期的4.5元/斤同比上涨44%。

据调查，今年绿豆价格上涨的主要原因：一是季节性因素。立夏之后，随着各地气温的逐渐升高，作为解暑佳品的绿豆也逐渐走俏市场，迎来需求旺季。二是市场供应不足。由于绿豆亩产过低，农民种植积极性不高，种植面积大幅减少，导致市场供给不足。三是主产区受灾。今年绿豆播种时节，东北地区连续遭遇阴雨天气，许多地方播种期延后，这对绿豆产量造成较大影响，农民存豆惜售心理严重。

由于绿豆属于小农产品，社会消费量有限，而且容易储存，预计暑期过后绿豆价格将会逐渐回落