根据经合组织（OECD）和联合国粮农组织（FAO）联合发布的报告称，未来一到两年世界主要粮食作物价格将继续下跌，原因是由于2013年世界粮食产量创下纪录、粮食储量丰富，两年后粮食价格才将趋于稳定，但由于粮食收成依赖天气，因此该预测并不可靠。与此相反，肉类、奶制品和鱼类价格将有所上涨，虽然粮食仍是人们饮食的主要组成部分，但是高收入、城市化和饮食习惯的改变将使人们摄入更多的蛋白质、脂肪和糖，因此肉类产量的增长速度将快于粮食。报告还称，未来十年为了满足对饲料和生物燃料的需求，粗粮和油菜籽的种植量将有所增加。长期来看，专家预测食品价格将会普遍上涨，因为随着世界人口的增多，人们对食品的需求量也会上升，尤其是在中国。