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信息不对称致农产品难走出价格怪圈


每逢农产品价格上涨,消费者总会感到些许恐慌,最近,因为生姜价格猛涨,“生姜价格赛猪肉”成为人们热议的话题。

  在生姜主产区山东省,目前生姜的供货价普遍在每公斤18元以上,而在当地猪肉价格也没有超过每公斤20元的。供货价高,销售端价格自然水涨船高。在北京几大农产品批发市场,目前生姜批发价基本在每公斤9到16元不等,而在超市,生姜的销售价格也有大幅提价。京客隆超市西三旗店的生姜虽然看上去品质更好些,价格卖到了11.8元一斤、也就是每公斤卖到了23块钱以上。在这家超市,生姜甚至被当成了稀有货品,没有像其他蔬菜那样被散放在货架上供人随意挑选,而是被三、两块一组地包装成盒,放在了人工称重台旁边,地位拔高不少。

  对比来看,生姜价格已经涨到了2010年“姜你军”之后的最高点,而生猪价格跌到了同期以来的最低点。目前猪肉的批发价格基本在每公斤12到14元,一位在北京长期从事猪肉批发生意的商户说,今年猪肉价格“少有地便宜”,而且这种价格走势让卖了七八年猪肉的他也有些摸不着头脑。“姜你军”再次凶猛来袭,猪周期进入价格低点,这些现象的背后,有没有隐藏价格风险呢?我们希望专家给出客观分析。


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