動物與農作物共存的方式，已在有機農業間蔚為盛行。台南白河以露天有機農法種植小番茄的夫妻檔果農洪芊伊與郭鎮宏，今年也想挑戰將小番茄與雞共同耕種飼養，希望利用雞隻天然的肥料取代有機肥，也讓消費者更相信小番茄的品質。

農作物與動物共存的概念，主要是利用雞、鴨、鵝等會吃蟲的生物特性，來幫助果園、稻田的田間管理。果農洪芊伊與郭鎮宏雖打破溫室小番茄種植方式，但需要面臨小番茄病蟲害的問題，因此今年想以小雞與小番茄共存的方式栽種。

洪芊伊表示，動物對於環境的改變相當敏感，果園內必須沒有任何汙染，否則飼養的雞隻也會跟著生病。在果園內飼養小雞的想法，除了參考鴨間稻的概念外，將小雞飼養在果園內，還可增加小番茄栽種時的天然肥料，減少有機肥料的使用，讓小番茄風味更自然。

洪芊伊還說，今年因莫蘭蒂颱風的侵襲，小番茄比較晚栽種，小雞能否成功與小番茄共存？目前也還在嘗試階段；但如果能成功，勢必能讓消費者更相信有機小番茄的品質。

(中國時報)