西葫芦化瓜是指西葫芦雌花开放后3~4天内,幼果先端褪绿变黄,变细变软,果实不膨大或膨大很少,表面失去光泽,先端萎缩,最终烂掉或脱落的现象。西葫芦化瓜是棚室栽培中最常见、最令菜农头疼的问题,引起化瓜的原因主要是由于环境条件不适、养分供应失调造成的。通过采取以下措施可有效预防西葫芦化瓜。
1.选择适宜品种。西葫芦为异花授粉作物,开花期对环境条件的要求非常严格。但不同品种对温光等条件的敏感性不同,一些内源激素产生多,单性结实能力强的品种化瓜相对较少。因此为防止化瓜可选用单结实强的品种,如绿宝等。
2.适当疏花疏果。在棚室西葫芦栽培中,由于环境条件利于雌花分化,或品种自身结实力很强,致使幼瓜结得太多,甚至一节多瓜,结果导致幼瓜间相互争夺营养而引起化瓜。因此当发现瓜胎太多时,可通过人为进行疏花疏果,使留下的幼瓜能够得到充足的营养供给。
3.合理调节棚温。西葫芦生长发育最适温度为18℃~25℃。如果温度太高,特别是夜温太高,会导致呼吸作用增强,营养消耗增大,而引起化瓜。温度太低,光合作用和根系吸收能力都会降低,导致营养不足引起化瓜。因此在西葫芦结瓜期要调节好棚内温度,一般白天控制在20℃~22℃,高于25℃时应适当放风。夜间保持在10℃~12℃左右。保持昼夜温差不小于10℃,以满足西葫芦正常生长发育。
4.确定适宜密度。西葫芦定植密度太大,植株间相互争夺养分导致营养匮乏而化瓜,定植密度太小,又会影响总体产量。一般栽植密度应控制在2000~2500株/亩,采用大小行距种植时,大行距80厘米,小行距60厘米,株距40厘米为宜。
5.严防气体危害。在棚室西葫芦栽培中,如果施肥不当,或错误地用硫磺粉熏蒸进行杀菌消毒,常会产生二氧化氮、二氧化硫等有害气体,有害气体积累到一定程度时,会导致西葫芦受害而引起化瓜。因此必须采取以下措施防止有害气体产生。(1)有机肥料要充分腐熟后再施入棚内。严禁在棚室内撒施速效氮肥,必须追施时要深施或随水冲施,以防氨气挥发。(2)不要一次性施用太多的氮肥,以免二氧化氮气体产生。(3)用硫磺粉熏蒸消毒时,一般在定植前进行,避免在西葫芦生长期间用硫磺粉熏蒸,以免二氧化硫有害气体的产生。
6.避免植株徒长。西葫芦出现徒长趋势时,就会抑制生殖生长而出现化瓜。因此可通过推迟追肥和浇水期,控制氮肥用量等方法,调节营养生长与生殖生长的平衡。对节间过长,生长细弱,有徒长迹象的田块,可喷施50~100毫克/公斤的矮壮素,抑制徒长,促进果实正常发育。
7.防止灰霉病发生。西葫芦受灰霉病感染时,主要从开败的雌花浸入,然后向果实扩展,导致幼瓜变软萎缩而化瓜。因此应加强灰霉病的预防,搞好棚室内温湿度管理,尽量避免低温高湿条件。一旦发病可用可用72%杜邦克露800倍液+80%乙磷铝500倍液,72.2%普力克700倍液,75%百菌清800倍液等药剂喷雾防治。
8.及时采收。西葫芦成熟后如不及时采收,商品瓜长得太大,会影响植株生长和新生幼瓜对营养物质的吸收,会导致新生幼瓜化瓜。因此西葫芦成熟后要及时收获,一般当西葫芦长到300~400克时即可采收,一般不要超过500克,也可根据当地消费习惯确定采收标准。
夏津县蔬菜局冉祥春
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