大蒜是葱蒜类香料作物中占的份额最大的作物,由于品种不同有的以产青蒜叶为主,有的主产蒜薹、蒜头。当前,有的以青蒜为主的产区,大蒜早已出苗。近期有些农民反映,出苗的大蒜中,有的蒜叶开始发黄,有的还有烂种死苗的现象,他们询问是什么原因造成的,有没有方法进行防治?

　　据多年来大量调查的资料证明,发生叶黄、烂种死苗的原因,主要是虫、病的为害及干旱缺水造成的。

　　首先说虫害。主要是种蝇的幼虫根蛆为害,为害大蒜根蛆有种蝇和葱蝇两种。两者成虫为灰色小蝇,体长0.6厘米左右,幼虫为乳黄色小蛆,尾部有7对肉质突起,幼虫体长0.7—0.9厘米,大蒜播种出苗后开始为害鳞茎,有的蒜头被咬成空洞,遇雨发生霉烂,鳞茎被害后,由于幼苗没有养分供应,轻者叶片发黄,严重的幼苗枯死。种蛆为害时间较长,从秋季至明春均可为害,如若不及时预防,将会使大蒜的产量和品质受到一定的损害。

　　对大蒜种蛆主要应早防早治,一是实行水旱轮作,对重茬大蒜田,播前要灌水2—3天,使藏于土壤中的种蛆窒息而死；二是每亩基肥中施草木灰100—150公斤,可有效进行预防；三是重茬田块避用未腐熟的有机肥作基肥；四是进行化学防治。发现成虫为害时,可用90%晶体敌百虫1000倍液喷施。发现幼虫为害后,要在为害范围内用50%辛硫磷乳油或90%敌百虫可湿性粉剂1000倍液灌根。

　　其次说病害。引发大蒜叶片发黄的主要病害一是叶枯病,二是白腐病。叶枯病主要为害叶片,有的为害蒜薹,发病初期,叶片发现白色小圆点,后扩大成不规则正方形或椭圆形,灰白色或黑灰色,病部着生黑色霉状物,叶和花梗染病后逐渐变黄枯死,蒜薹受害后易从病部折断。白腐病初期外叶叶尖呈条状或叶尖向下变黄,然后向叶鞘、内叶扩展,使植株生长发育不良,后期整株变黄,严重时枯死。两病的病原菌均为真菌,菌丝在病株残体或土壤中越冬。

　　预防的方法,对于白腐病,一可喷75%多菌灵可湿性粉剂500倍液,二可喷扑海因可湿性粉剂1000—1500倍液。对于叶枯病,一可喷65%代森锌500倍液,二可喷百菌清500—800倍液,三可喷50%扑海因可湿性粉剂1500倍液,四可喷64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,五可喷60%琥·乙磷铝可湿性粉剂500倍液。

　　第三说干旱及肥水。大蒜播种出苗之后,如果遇到长时间的高温干旱,会使幼苗缺肥缺水,导致叶尖生理性肥水失调,也会出现局部蒜地幼叶发黄。所以,选择种植大蒜的地,一要土层深厚肥沃,二要疏理好沟厢,三要做到能排能灌,使肥料得到有效利用,四要便于浅水浸润,湿润管理,使肥料及时能够释放。只有改善了生存环境,才能大大提高肥水的功效及抗逆能力。