7月上旬开封市蔬菜价格保持稳定，监测的7种蔬菜“四升三平”。

　　蔬菜方面，由于周边地区连续强降雨，菜价普遍上涨，我市虽然没有受到大雨影响，但菜价也有小幅上涨。大白菜价格涨幅为16.7%，从每公斤1.2元涨到每公斤1.4元；四季豆价格涨幅为33.3%，从每公斤3元涨到每公斤4元；黄瓜价格涨幅为12.5%，从每公斤1.6元涨到每公斤1.8元，西红柿价格涨幅为40%，从每公斤1元涨到每公斤1.4元，大葱、土豆和芹菜的价格稳定不变。