山东省兰陵县物价局价格监测数据显示，兰陵县蒜黄价格近期开始大幅回落。9月16日，兰陵蒜黄收购均价为3.20元/公斤，较上周同期的6元/公斤周环比下降46.67%。

该局分析，蒜黄价格大幅回落的主要原因包括：

一是近期兰陵县持续降水，给蒜黄的生长造成不利影响，蒜黄叶片发粘且容易腐烂，质量下滑影响了销售市场，带动价格大幅回落。

二是目前蒜黄逐步进入上市高峰期，上市量持续扩大，价格因上市周期的变化步入下降通道。

三是蒜黄的主产区平阴蒜黄开始大量上市，因其种植模式为“水黄”生产，种植成本相对较低，一定程度打压了我县蒜黄的上市价格。

兰陵县物价局预计，蒜黄价格将在低位持续一段时期。