冷棚韭菜灰霉病通常在12月开始发生,随着韭菜的生长发育病情逐渐加重,可延续到次年4月下旬,是冬春季冷棚韭菜发生的主要病害之 一,必须引起重视。
韭菜发生灰霉病,先在叶面产生白色至灰色斑点,随后扩大为椭圆形或梭形,后期病斑常相互连接成大片枯死斑,使半叶或全叶枯死。湿度大时病部表面密生灰褐色霉层。病叶常伴有霉味,品质下降。有的韭菜在储运过程中,病叶完全湿软腐烂,表面产生灰霉。
低温高湿、光照不足是灰霉病发生蔓延的主要因素。温度在15~21℃、空气相对湿度在85%以上,病害容易流行。棚内温度连续数日忽高忽低,会降低韭菜的抵抗力,发病重。氮肥过多、磷钾肥不足、营养不协调的韭菜田容易发病。长期连作有利于病菌积累,发病严重。
防治冷棚韭菜灰霉病,可以采取以下综合措施。
1.增施农家肥和磷钾肥 在施足氮肥的同时,配施磷钾肥。每亩基施腐熟有机肥5000公斤、磷酸二铵15~20公斤、硫酸钾20~25公斤或草木灰50公斤,可以预防灰霉病发生、争取高产。
2.控温降湿 根据天气变化情况,在中午打开一些棚膜通风降温降湿,使棚内最高温度不超过25℃,昼夜温差不超过10℃,相对湿度控制在70%以下。棚室底口应增加围裙,严禁由底口放风。每次收割后浅中耕培土2~3次,以降低棚内湿度。
3.清理病老叶 每次收割韭菜时,要将割下的部分全部带出棚外,然后清理捆扎,对清理下来的病叶、老叶等要集中深埋。
4.保温防冻 灰霉病病菌极易由伤口侵入,当温度低于0℃,韭菜叶产生冻伤后,易引发灰霉病。棚温接近0℃应在畦面加扣小拱棚,能提高温度3~5℃,防止发生冻害,减少灰霉病发生。
5.药物防治 每次收割后喷药预防。可选用50%腐霉利可湿性粉剂1200倍液,或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液等喷雾,每7~10天一次,连喷2~3次。发病初期可选用10%腐霉利烟剂或45%百菌清烟剂熏烟,每亩用烟剂250~300克,分放8~10个点,用暗火烟熏3~4小时,防治效果明显。(陈书乔)
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