1、培养蒜薹应挑选排灌便利、土质疏松肥美的沙质土。

　　将土翻犁晒白，亩施土杂肥1400-1500千克，草木灰50-60千克，过磷酸钙35-40千克，均匀撒于地上，耙平坦细作底肥，一起喷施消毒药剂加新高脂膜对土壤进行消毒处理；并及时起厢，厢宽1.50-1.70米，沟面宽30厘米。在厢面每隔17-20厘米开培养沟，沟内撒入沼渣肥1000千克作底肥，然后下种。

　　2、培养蒜薹应挑选生孩子期短、丰登性好的优良品种。

　　耕种前先用清水泡种24小时，后用代森锌或托布津500倍液加新高脂膜800倍液浸泡种子40分钟对种子进行处理，能驱避地下病虫，阻隔病毒感染，不影响萌生吸胀功用，加强呼吸强度，进步种子发芽率。

　　3、培养蒜薹的合理耕种。

　　冬种大蒜通常在9-10月间耕种，俗语说“深葱浅蒜”，大蒜培养深度为3-4厘米，株距5-6厘米，要一粒一粒摆放用手栽种，种粒不要接近肥料。播完种后用细土把蒜瓣盖没，喷施新高脂膜保温防冻。避免土壤结板，一起亩浇粪水3500-4000千克促出苗，进步出苗率。

　　4、培养蒜薹温湿度办理。

　　耕种后如遇气候枯燥，应隔天在早、晚浇1次水，坚持土壤湿润。大蒜幼苗期是办理的关键时期，应及时深中耕除草、合理追肥，一起喷施新高脂膜800倍液进步养肥有用成分利用率；并当令喷施壮茎灵可使植物杆茎粗大健壮、叶片肥厚、叶色新鲜、植株旺盛，天然品尝浓，进步蒜薹的产品价值，并在孕薹期喷施地果壮蒂灵使地下果养分运送导管变粗，进步地果膨大生机，增强植株抗病力，进步大蒜产值。

　　5、当令采收蒜薹。

　　当蒜薹的节苞显露叶鞘10-13厘米长时，蒜薹枯端开端曲折，为收薹适期的象征。应选晴天下午收蒜薹，下午植株体内膨压降低，假茎松软，蒜薹耐性好易抽出。蒜薹收后约20天，叶片的1/2由绿变黄，根下鳞片茎充沛肥壮，假茎根软并开端干燥为蒜头的收成适期。

　　6、蒜薹有用虫灾防治。大蒜生长期易发作叶枯病、干腐病、灰霉病、病毒病等病害，依据植保请求应及时喷施对于性药剂（如20％病毒克星、40%施佳乐悬浮剂、50%多福可湿性粉剂）对于药剂进行灭杀，一起喷施新高脂膜800倍液增强药效。