绿色的菜豆在市场上很多见，但紫色的菜豆你见过吗？ 辽宁省大连市农科院菜豆新种类“连农紫霞1号”经过辽宁省种类审定存案，这个种类就像它的姓名相同，有着紫红色的外观。据了解，“连农紫霞1号”嫩荚紫红色，圆棍形，无筋软荚，品质优，早熟丰登，花青素含量达56.46mg/kg。合适春季露地、春秋季大棚培养，亩产量2600千克以上。常常食用有利于明目及推迟变老等保健作用。
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