预测下半年牛羊产业发展趋势，由于国内经济增速放缓，居民肉类消费特别是牛羊肉消费增速呈明显放缓趋势，但因为肉牛繁殖速度慢，市场供应总量有限，且肉牛养殖受资源条件制约强，价格将继续处于高位运行，肉牛肉羊将呈稳定发展趋势，规模化养殖程度逐步提高。

　　四、水产业：养殖产能持续提升，养殖结构不断优化，渔业产值快速增长

　　上半年，全省水产品总产量131.7万吨，同比增加1.9万吨。其中养殖产量126.2万吨，同比增加2.3万吨，增长1.82%；捕捞产量5.5万吨，同比减少0.33万吨，下降5.67%。渔业总产值185.2亿元，同比增长8.72%。

　　从上半年的渔业生产形势看，主要有四个明显特点：一是养殖面积稳定增长。上半年全省水产养殖面积707.5万亩，同比增加26万亩、增长3.81%。其中池塘养殖面积369.1万亩，同比增加19.7万亩、增长5.65%。全省新建鱼塘3.5万亩，改造鱼塘76.2万亩。二是科技推广力度加大。全省实施水产科技推广项目236个，新品种推广面积191.7万亩，新技术推广面积91.9万亩，发展水产科技示范户11502个。三是生态综合种养发展迅速。上半年，全省稻田养鱼面积252.59万亩，同比增长11.88%。“猪-鱼-果（蔬）”、“稻-渔”等综合高效种养模式积极推广，新型生态绿色循环的农牧渔业得到迅速发展。四是养殖品种结构调整不断优化。全省名特优水产品养殖面积194.62万亩，同比增1.95%。其中，虾蟹类养殖面积60.3万亩，同比增15.27%。湘莲种植面积33万亩，同比增7.7%。

　　　五、饲料工业：饲料产量稳中有增，配合饲料继续增长，浓缩料大幅下降；猪料稳定，蛋禽料增长，肉禽、水产饲料下降，饲料生产效益回升

　　上半年，全省饲料总产量429万吨，同比增长0.7%；产值143.7亿元，同比增长1.2%。其中配合饲料391万吨，同比增长1.83%；浓缩料17万吨，同比减少15.50%；预混料21万吨，同比减少3.89%。其中猪料297.64万吨，同比增长0.76%；蛋禽料46.49万吨，同比增长16.18%；肉禽料42.38万吨，同比减少5.48%；水产料39.90万吨，同比减少5.38%。

　　由于生猪价格还会保持高位运行，养殖补栏积极性会持续提升，饲料的需求量将逐步增加，预计下半年饲料产量会有5-6%的幅度增长。

　　六、生猪屠宰业：规模企业产量下降，中小企业产量增长

　　据农业部生猪等畜禽屠宰统计监测系统数据，1-6月我省规模以上屠宰企业屠宰总量485.51万头，同比下降6.9%。部分完成定点屠宰监管职能移交后的市、县级城区屠宰场的屠宰量呈增长趋势，如怀化金泰屠宰量6.23万头，同比增长12.2%；衡阳动物庄园屠宰量9.16万头，同比增长15%；永州天成屠宰量9.18万头，同比增长10.7%；益阳颐丰屠宰量10.1万头，同比增长38%。(转自湖南省畜牧水产局综合办公室)