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零散猪农消失了,便宜猪肉也就消失了


   最近的猪价闹的厉害,不少人望猪兴叹,感慨一个月工资都吃不上几斤猪肉。虽然这个感慨非常夸张,可市场上猪价上涨可是板凳钉钉的事实。

  

  猪价上涨,可不是最近的事,一直以来都有,只是这次涉及范围特别广而已。记得今年春节,菜价上涨相当离谱,那个时候的猪价比起菜价,简直是小巫见大巫。可是,经过几个月的恢复,菜价下降了,猪价可涨了。这小老百姓的日子,就在这物价此起彼伏之间像烛光一样摇曳地生活,不稳定。

  最近猪价上涨的原因主要归咎于春节的前一段时间天气特别寒冷,将一些猪苗给活生生冻死了,加上疾病等一些因素,生猪供应不上,生猪价格就水涨船高。

  近些年来,各地政府都在鼓励猪农规模化生猪经营。所谓规模化,就是跟建农场一样。扩大土地建猪圈,成百上千头猪地圈养,饲养猪的饲料都是一卡车一卡车的运,对于猪的疾病也是专业兽医来治理,总之就是公司化经营。  

  

  这样的一个好处就是减少环境污染,而且集成化程度高,抵御风险的能力也就越强。可是不好的地方就是将农村里一些零散的猪农给完全挤压掉。

  这跟农村的土地丢荒一样的道理。村民之所以土地丢荒,一是种地辛苦而且没有钱赚,二是外出打工同样是辛苦可是略有剩余。猪农也是如此,挑个地圈养几头猪,最后赚的钱减去买饲料的钱,几乎是零,如果加上猪生病了要请兽医,那么亏定了。加上要清理又臭又硬的猪粪和挑水洗猪圈,又脏又累。这完全是不赚钱的买卖。而且被大的猪场挤压,“小农经济”也就破产了。

  在以前农村里还是比较常见零散的猪圈的,现在已是物是人非。猪圈早已破烂,猪农早已进城打工。一片又一片的猪场反而更多了,只是很多猪场主钱赚了,可是猪的排泄物是一吨又一吨地排下池塘或者大江,这污染居然无人问无人管。

  零散猪农消失了,便宜猪肉也就消失了。


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