“与去年相比，我们公司今年春节期间对北京地区的效益上涨了30%。”福华肉类公司销售部经理刘春生说。

近日，走进大厂回族自治县福华肉类有限公司，错落有致的种植观赏树上悬挂着红灯笼，增添了几分新春的喜庆之味。

　 　 　 　 “这里是生产加工区域，后面是养殖厂和饲料加工的地方，总共占地20万平方米。”刘春生用手比划着方位作着讲解。

跟随着刘春生的脚步，我们来到了位于公司后方的养殖场，1000多头原产地瑞士的西门塔尔牛正卧在蓄养池中反刍，当走过肉牛旁边的时候，一头西门塔尔牛站了起来，块头之大着实让人震惊。站着的时候高大概有1.3米，要是像人一样直立起来，能达到3米左右。

　 　 　 　“现在公司和合作户养殖的都是这个品种的牛。”刘春生用手指着面前的牛说，相比中国的肉类牛，这个品种的牛，对疫病的抵抗力更强，养殖周期更短，成型更快，养殖户们养殖起来会轻松不少。

　 　 　 　 　由于福华肉类的销量越来越大，在公司自己养殖的基础上，同时开发了许多合作养殖户，通过合作养殖模式，不仅解决肉类供应的问题，同时也扶持了大厂县的个体养殖户。到目前为止，与福华签约的养殖户已经达到了200多家，占到其养殖体系的60%。其中，最大一户养殖数量有150头牛之多，最小的也有20头牛。按照福华肉类有限公司的要求，养殖户统一使用福华的养殖标准，等到小牛1至2岁时，福华会将成熟的牛收购回去，为养殖户解决了销售渠道问题。

　 　 　 　 “这些养殖户平均下来一头牛能赚到1000到2000元不等。”刘春生进一步介绍，这些收购回来的肉牛，会同福华公司养殖的牛一起经过屠宰、排酸、去骨、分割、包装等一系列流程后销往北京、河北等全国各地。

　 　 　 　经过多年的经营，福华肉类已经成为了全国知名品牌，在全国市场中，华北地区的效益最优，许多客户自己主动找上门来订购产品。

　 　 　 　目前，福华肉类有限公司正在调试可追溯技术，预计在今年下半年上市，届时，在福华销售的肉类上面就会出现一个二维码，通过扫描二维码可以精确定位到肉出自那头牛身上，饲养和屠宰的整个流程，让大家吃上更放心的肉。