导语：鸡粪喂猪是解决人畜争粮矛盾的重要措施之一，是节约型畜牧业的重要组成部分，使用鸡粪再生饲料的养殖场都可大幅降低养殖成本。

我国鸡粪产量为世界之首，如果将这些鸡粪充分利用，将是一项很有潜力的饲料资源。

与其它家畜相比，鸡的消化道较短，饲料在其中停留消化吸收的时间也较短，因此，鸡粪中含有大量未被消化的营养物质，如粗蛋白质、粗纤维、钙、磷、灰分以及众多维生素和微量元素。适当加工的鸡粪的外形、味道和气味都很好，已没有原来的特征。发酵及青贮过的鸡粪带有酒香味，烘干的鸡粪带有烘干的香味，都能达到除臭灭菌的目的。近年来，由于广泛使用配合饲料喂鸡，鸡粪的营养成分显著提高。猪采食鸡粪饲料不但能大幅降低饲养成本，还有利于环境净化，是一项十分实惠的技术措施。

一、鸡粪的加工

鸡粪加工方法很多，许多工艺都能把粪便加工成稳定的产品。各个养禽场可根据实际情况任意选用。

1．普通密闭发酵法

将鲜鸡粪装入适当容器中，加入适当水分，（冬季应拌入60℃热水），密封，利用鸡粪中的微生物作用进行自然发酵。发酵时要求周围环境温度不低于15℃，当发酵温度超过45℃时，就要翻转容器，待温度恒定并与外界温度相同时（约需2天），发酵完成。

密闭发酵处理能明显提高鸡粪喂猪的营养价值，与新鲜鸡粪相比，发酵鸡粪中的粗蛋白、总氨基酸和猪必需氨基酸的含量分别增加了15.78%、17.96%和14.49%。

2．自然晾晒法

将一定量新鲜鸡粪放于水泥地面上或洗净晾干的塑料布上，并在阳光下晾晒2天，使鸡粪自然干燥（其中水分降到10%以下）。

此法受天气制约很大，因此要在上面加盖塑料大棚。以防雨淋。

3．机械干燥法

将鲜鸡粪摊成一薄层，然后放入预先加热的101~2型电热鼓风箱内180℃烘干30分钟。也有用大型烘干设备连烤加吹热风，70℃12小时或140℃1小时，国外有500℃12秒钟完成脱水工艺。这种快速干燥的优点是可充分保留粪便的养分（只损失4～6%），同时可达到去臭、灭菌和灭除杂草种籽等目的。近年来，我国研制成功的热喷处理设备和微波处理设备，效果都很好，可以选用。

4．青贮

鸡粪青贮是简便易行的加工方法，特别是家禽场已经建立了青贮塔，优点就更为明显。小农场可用塑料袋，青贮窑或粗排水管（直径为1.2～1.8米）也可进行青贮。排水管直立水泥地或砖地上，底部留个出口。

鸡粪可与水果废料和蔬菜废料、块根饲料等混合青贮或单独与糖蜜青贮，如果日粮成分中可溶性碳水化合物的数量不足，必须添加糖蜜（1～3%）或其它来源的可发酵碳水化合物。

青贮是一种简便方法，不但可防止粗蛋白质损失，而且还可使部分有效非蛋白氮转化为蛋白质结合氮（真蛋白质）。

发酵过程约10天完成，但最好用21天的青贮料进行饲喂。

5．鸡舍内干燥

在鸡舍内铺垫吸潮物质，加强通风，促其自然干燥。此法简单易行，成本低，但时间较长。

二、鸡粪的饲喂方法

1．用加工鸡粪喂生长育肥猪

国内外大量试验表明，70%的基础日粮+30%鸡粪再生饲料，不限量饲喂，与完全喂基础日粮的对照组相比，其平均日增重十分接近，平均每头可节省58.25千克饲粮。

如果提高鸡粪在日粮中的比例，如添加到40%以上，则必须添加糖蜜、糖渣、次粉或油脂，以补充能量不足。

2．用40%发酵鸡粪饲喂怀孕母猪

在怀孕母猪日粮中添加40%发酵鸡粪可取得良好效果，其配比（%）如下：发酵鸡粪40%、玉米44%、豆饼1%、麦麸14.85%、食盐0.13%、多维0.02%。

发酵鸡粪能提高怀孕期母猪增重。随着发酵鸡粪添加量的增加，母猪泌乳力（20日龄窝重）有逐渐提高的趋势。其原因可能在于发酵鸡粪不但粗蛋白、总氨基酸和猪必须氨基酸的含量都有所增加，而且富含维生素B族、各类酶与各种酸、醇等芳香刺激物质，能明显改善母猪的消化与营养状况。

空怀待配母猪可添加发酵鸡粪达40%，哺乳母猪可添加20～30%。

鸡粪喂猪是解决人畜争粮矛盾的重要措施之一，是节约型畜牧业的重要组成部分。一个拥有5万只鸡的养鸡场，每天可产鸡粪5吨，如果制成再生饲料出售（1元/公斤），可收入5千元，除去成本，至少可以盈利3000元，每年可增加盈利80～100万元左右。不但如此，凡使用鸡粪再生饲料的养殖场都将大幅度地降低养殖成本。