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蛋鸡养殖最容易忽视的四个问题


雏鸡消化功能不健全,需要2-3周的发育消化器官才逐渐成熟;肠管容积小,每次进食量有限;生长发育迅速,体重第一周是初生重的2倍,六周是初生重的12倍;母源抗体下降迅速,在2-3周新城疫、法氏囊等母源抗体几乎为零。基于雏鸡的这些生理特点和品种小型化发展的育种趋势,决定了其本身对于开口饲料的较高要求,要同时具备“易消化、高营养、抗病力强”的三大特点。而原本使用的肉鸡饲料由于添加大量DDGS、棉粕、菜籽粕等不利于生殖器官发育的杂粕类蛋白质原料;添加大量促生长的抗生素,容易在以后较长的饲养期出现对抗生素的耐药性;生物素(缺乏后容易出现鸡上笼时裂爪)等维生素缺乏等诸多问题,不少规模化养殖场现在已不再使用。而现阶段人们普遍使用的蛋小鸡饲料,由于存在添加使用杂粕;饲料没有特殊处理,吸收率低;饲料粗蛋白、代谢能、氨基酸等的营养浓度低等问题,限制了雏鸡早期的体重达标,进而严重影响优良品种遗传性能的发挥。为了适应雏鸡的生理特性和体型小、采食量低,而生产性能又不断提高的育种新特点。国内大型饲料企业在雏鸡开口料上取得重大突破:采取了膨化大豆、玉米等容易吸收的原料,有的还进行了超微粉处理,极大提高了高营养浓度情况下饲料的吸收率;为了满足雏鸡快速生长的特性,多添加了进口鱼粉、优质大豆油、大豆豆奶粉等高品质优质原料,保证粗蛋白20%以上,代谢能2950大卡/公斤左右,赖氨酸1%左右,可消化蛋氨酸达0.45%;为了增加抗病性能,饲料添加高含量的VE、VC、免疫球蛋白等。把开口料做成雏鸡奶粉般、卵黄般的营养状态的饲料,极大满足了雏鸡生理和营养需要,为实现35天定终生打下坚实的基础。而现实中由于人们忽视雏鸡的这些特性,甚至为了所谓省钱,这种饲料没有得到广泛应用(这种饲料使用不要太长,一般每只鸡200克,大约吃15-17天足可以)。

  二是育成期饲料不注意:

  育成期的目的就是培育出丰满的肌肉,发达、结实、健康的骨骼,体成熟、性成熟同步的良好的体况;确保18周后备母鸡体重最大化(达标或超标20%之内)。现实中由于人们对育成期的重要性缺乏足够了解,或出于省钱的目的,存在两大突出问题:

  一是育成期饲料使用时间太长,由于受传统观念的影响,人们常常在6-8周就更换为育成期饲料,而现在新的蛋鸡品种存在生长慢、小型化、采食量低、营养要求高的特点,较短时间的育雏和较长时间的育成,影响育成目的的实现,难以保证产蛋鸡卓越的产蛋性能的发挥;

  二是育成期饲料营养含量低、粗纤维含量高。要想系统解决这些问题,就要着重两个方面——延长育雏期,缩短育成料使用时间。由于管理水平、养殖环境千差万别,不能简单地看日历养鸡,要使用育雏饲料至胫骨达到86毫米以上,而且体重达到1.7斤以上(使用小鸡饲料或育雏期预混料调配的粗蛋白17.5%以上<豆粕添加27%-28%>,代谢能2800大卡/公斤的饲料,大约70-80天左右)再更换育成期饲料。这样就延长了育雏,缩短育成期至6周内。

  三是使用优质育成期饲料并合理调配大配方。使用优质育成期或育雏期预混料调配饲料,并且确保粗蛋白大于15.5%(豆粕22%左右,白羽鸡酌情提高),能量绝不能低于2750大卡/公斤,蛋氨酸品种不同原则上0.33%,钙0.9%左右,有效磷最好在0.36%,赖氨酸品种不同原则上不低于0.7%。麸皮上限限制在8-12%,以解决初产鸡下痢和肠管过分发育造成一生采食量偏高等问题。

  三、初产期营养普遍低:

  初产鸡本身面临环境应激大、体重增加、产蛋率升高、蛋重增大等营养急需满足的“四大”问题。而此时鸡生理性采食量并没有达到最大化(要31周左右采食量才能最大化),存在营养需要高而摄入量不足的突出矛盾,极容易造成营养的负平衡。这不仅影响蛋鸡平稳、安全地上高峰和高峰期的持续时间,而且很容易在上高峰和高峰期因体质差而发生疫病题。

  严格来说使用营养水平较高的产蛋前期和初产期饲料非常必要,但由于人们多停留在发病后治疗的层次,对此阶段饲料营养的重要性认识不足而大多数没有应用。高营养初产期饲料的使用应该打破日龄限制,褐羽1500克,白羽1350-1400克更换为蛋鸡饲料后就要开始应用,营养最低也要比高峰期高10%以上,使用优质预混料的要增加20%使用,豆粕增加2-3%,添加0.5-1%的优质豆油。使用全价饲料的,优质粗蛋白不低于17%,代谢能在2700-2750大卡/公斤(我们日常饲料代谢能大约在2600大卡/公斤左右)。使用期间最好到210天,最短不低于90%产蛋率以上后半个月。


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