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找准农产品的“卖点”


  浙江省嵊州市清浦口镇大屋村草莓种植专业户叶乃方靠盆景草莓发了财。他的盆景草莓因“好吃又好看”,在销售时还买一盆草莓奉送一份保养手册及若干肥料而倍受消费者青睐,不仅卖得快,而且整体效益比单卖草莓要好得多。  可以说,农民叶乃方是很有经济头脑的,他的精明在于找到了草莓新的“亮点”。因为经过市场调研和分析,他认为草莓供大于求,价格呈下降趋势,种植效益也势必会下降。于是,他想出一个“绝招”,将草莓栽在花盆中,花期长达六七个月的草莓就成了观赏和食用功能兼有的盆景,物以稀为贵,在市场上肯定会受宠。

  随着社会的发展,消费者的购物心理和对农产品的需求也产生了巨大的变化,他们不仅要求农产品好吃,还要求农产品好看,作为生产者,有必要调整自己的思维和种植习惯,尽力变出一些新花样来迎合消费时尚,满足消费者的需求。例如,可在苹果上贴上吉祥字语或图案,生产“长”字苹果;可给西瓜套上方形玻璃柜,生产方形西瓜;可将鸡放养在山坡林地,生产“土鸡”、“笨鸡”;可将柿叶加工成“柿叶茶”,只要动脑筋,总会想出一些新点子的,或增加附加价值,或在质量上下工夫,或做“眼球”文章,只有找到了新的“卖点”,突破传统的框框,才会开辟新的市场,才会出奇制胜。


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