防癌：西红柿具有较强的清热解毒、抑制病变功效，每天生食1~2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

　　高血压：每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。

　　治溃疡：轻度消化性溃疡，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合
后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。

　　防中暑：将1~2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。

　　退高烧：将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。

　　治牙龈出血：将西红柿洗净当水果食用，连吃半个月，即可治愈牙龈出血。