夏季本是香菇产销的淡季，然而河南省西峡县的菇农们却大力发展反季香菇。在西峡县五里桥镇菇农陈景常的香菇标准化生产基地，笔者看到个大肉厚的夏菇长势喜人。正在忙着采摘夏菇的陈景常说：“我今年聘请了技术员进行指导，又种了10万袋夏菇，今年夏天香菇的价格很高，每斤鲜菇能卖到8～9元。”

　　据了解，西峡县香菇产业过去以春菇栽种为主，整个夏季都是菇农的农闲时间。为了实现四季出菇，该县引进、试验并推广了夏季香菇种植技术，不断为产业的发展拓宽空间，为菇农增收拓宽渠道。