定植后的辣椒要继续加强对蚜虫和病毒病的防治，药物防治可喷洒百分之一点五植病灵1000倍液或百分之二十病毒A600倍液。另外注意防治茶黄螨。

定植后20多天辣椒开始进入开花期，要加强温室内通风透光，以减少落花落果。门椒坐住后开始追肥，每亩灌粪水2000公斤，或施氮磷钾复合肥15公斤。25至30天后再进行第二次追肥。由于秋季气温较高、温室通风量大，水分蒸发也快，要注意勒浇水，以保持土壤湿润。为保障植株直立，最好用竹竿搭架，防止植株倒伏。