首页 > 价格行情 > 行情资讯

柑橘贮藏保鲜应注意的问题


柑橘采后贮藏效果的好坏受到采前的栽培措施、气候、采收技术、采后预措施、贮藏条件等多种因素的影响。贮藏的关键是根据影响发病的原因,确定对策,把果实腐烂尽量减少到最小程度。

  (1)采前处理。柑橘果实采前多雨的年份,果皮较为脆弱,贮藏期腐烂果发生多。可以在采前20天左右树冠喷布甲基托布津、多菌灵等500倍,第二次在采前5~7天喷。也可在柑橘果实着色2~3成时,喷施石硫合剂(稀释到波美0.5~0.8度),促进着色,减少腐烂。

  (2)适期采收。在果实8~9成成熟时采收,就是果皮有2/3转黄,肉质还较坚实时采收贮藏为宜。采收及贮藏过程中要十分注意不能损伤果实,这是降低贮藏期腐烂率的关键之一。

  (3)采后预防措施。对采前未喷防腐剂的果实,应先用抑霉唑、扑霉灵(对青、绿霉、蒂腐病、黑腐病有效)加适量2,4-D(150~200ppm)浸果,然后在相对温度70%~80%,温度15℃~20℃,无条件的常温也可,通风良好的窒内放置1~2周,待果实重量减少3%~4%后再转入贮藏室。

  (4)贮藏条件。一般宽皮柑橘要求有80%~85%的相对湿度,甜橙为85%~90%。最适贮藏温度,甜橙为2℃~4℃,温州蜜柑为3℃~5℃,椪柑7℃~9℃。为使贮藏库内的温湿度保持在适当的范围,需要及时换气调节。还需及时翻果,捡去腐烂果。


点击支持一下 共有条评论 腐烂 柑橘 甜橙 贮藏期
零零教育社区:农/牧/渔/林业:交流

零零农业信息网

http://farm.00-net.com/

| 豫ICP备09039788号

Powered By 零零农业信息网